Türk Kahvesi adını kendine has hazırlama, pişirme ve ikram şeklinden alır: Kahve çekirdekleri kavrulur, dibeklerde dövülür, cezvelerde pişirilir, bir bardak su ve lokum ile ikram edilir ve ağır ağır içilir… Hatun İstanbul Türk Kahvesi de, bu kadim gelenekten ilham alınarak yaratıldı. Kahveye eşsiz lezzetini veren geleneksel usullere sadık kalınarak, kahvenin en nefis hali sizlerin beğenisine sunuldu.